Seminte de ardei iute premium Amia Habanero Yellow, 0.2 g

Seminte de ardei iute premium Amia Habanero Yellow, 0.2 g
Fructul: Are o forma distinctiva, similara cu cea a unui lampion sau a unui felinar, cu suprafata usor incretita si un varf ascutit. Atunci cand este copt, fructul capata o culoare galben-aurie, vibranta. Fructele sunt relativ mici, cu o lungime de 4-6 cm.
Planta: Este o planta perena in climatele calde, dar este cultivata ca o planta anuala in majoritatea zonelor temperate. Poate creste pana la o inaltime de 40-80 cm si are o structura stufoasa, cu frunze verzi, dense.
Iuteala si gustul: La fel ca alte soiuri de Habanero, aceasta varietate este extrem de iute, cu un nivel de 100.000-350.000 de unitati pe scara Scoville (SHU). Gustul sau este unul complex, cu note de fructe tropicale (cum ar fi ananasul si papaya) si o aroma florala.
Cultivare
Lumina si temperatura: Planta necesita un mediu cald si insorit, cu cel putin 6-8 ore de soare direct pe zi. Temperaturile ideale sunt intre 24-32°C. Nu tolereaza temperaturi scazute sub 10°C.
Solul: Creste cel mai bine intr-un sol bine drenat, bogat in materie organica. Este de preferat un pH neutru spre usor acid (6.0-7.0).
Udare: Necesita un sol constant umed, dar nu imbibat cu apa. Udarea trebuie facuta regulat, mai ales in perioadele secetoase.
Utilizare
Datorita aromei sale unice si a iutelii intense, Habanero Yellow este foarte apreciat in bucataria caraibiana si mexicana. Este ideal pentru a fi folosit in:
Sosuri si condimente: Aroma sa de fructe il face un ingredient perfect pentru a da o nota exotica sosurilor picante, marinatelor si condimentelor.
Salsas si mancaruri la gratar: Poate fi adaugat in salsas pentru a intensifica gustul sau in mancaruri gatite la gratar, precum jerk chicken.
Preparate conservate: Este potrivit pentru a fi murat, conservat in ulei sau transformat intr-un piure, astfel incat sa poata fi utilizat in diverse retete.
Atentie: Datorita continutului ridicat de capsaicina, se recomanda purtarea manusilor atunci cand manipulati acest ardei pentru a evita iritatiile pielii.