Utilizare: Se foloseste ca si condiment in mancaruri cu carne (in special mezeluri si friptura de gasca), supe, sosuri
Maghiranul necesita conditii specifice pentru a-si dezvolta aroma la potential maxim.
Cerinte esentiale de intretinere
Lumina si caldura: necesita expunere directa la soare (Full Sun) si caldura. Un loc insorit este vital pentru o aroma puternica.
Temperatura: nu este rezistent la inghet. Temperatura optima de crestere este de peste 15 C. Daca este cultivat in ghiveci, trebuie mutat in interior (loc calduros si luminos) pe timpul iernii.
Sol si drenaj: prefer soluri usoare, bine drenate (nisipoase sau usor argiloase), cu un pH usor acid spre neutru. Drenajul excelent previne putrezirea radacinilor.
Udare: cerinte moderate de apa. Udati doar dupa ce stratului superior de pamant s-a uscat complet. Este tolerant la seceta, dar irigarea in perioadele secetoase imbunatateste recolta.
Fertilizare: administrati un ingrasamant echilibrat (pentru plante aromatice) cu regularitate, mai ales pentru plantele crescute in ghiveci.
Taiere (recunoastere): ciupirea sau taierea varfurilor de crestere in timpul sezonului activ incurajeaza ramificarea si o forma mai deasa a tufei.
Recoltare: recoltati tijele (tulpinile) cu frunze inainte de inflorire, cand concentratia de uleiuri esentiale (si implicit aroma) este la apogeu. In conditii bune, se pot obtine 2 pana la 3 recolte pe an.
DESCRIERE - Specie mediteraneana, cu port de tufa mica, cenusiu-paroasa, cu frunze mici, ovale si opuse si flori minuscule grupate in buchete.Maghiranul are o aroma deosebita, se foloseste la diferite preparate culinare dar si ca planta medicinala.
CULTURA - Se seamana in ghivece cat si in gradina, la inceputul primaverii, cand pericolul inghetului a trecut, dar cel mai bine este sa se produca rasad. Germineaza in 15-18 zile.
SOL/EXPUNERE - Maghiranul se dezvolta foarte bine intr-un sol bine drenat si bogat in minerale, plantarea se face in locuri insorite sau semi-umbrite.
RECOLTARE - Se face cand tulpina a atins 15-20 cm, daca planta este tinuta in ghiveci, frunzele de maghiran se pot recolta tot timpul anului.
SFATURI AMIA - Are nevoie de udari regulate in perioada de vegetatie, astfel incat solul sa nu se usuce complet.
Vezi mai mult
Informatii conformitate produs