Caracteristici principale
Aspect: stiuleti mici (5–8 cm), de un rosu intens, cu o forma bombata care seamana perfect cu o capsuna mare.
Planta: creste pana la o inaltime medie de 1,2 – 1,5 metri, fiind mai scund decat porumbul obisnuit.
Rezultat: cand se coace, boabele sunt de un rosu-maroniu stralucitor, dar floricelele rezultate sunt albe, pufoase si cu un gust crocant, usor nucos.
Ghid de cultivare in Romania
Daca vrei sa il plantezi in gradina, tine cont de aceste sfaturi pentru o recolta reusita:
Perioada de plantare: se seamana in mai, cand solul s-a incalzit bine (peste 10-12°C).
Tehnica „in bloc”: nu planta porumbul intr-un singur rand lung. Planteaza-l in careu (de exemplu, 4 randuri de cate 5 plante). Polenizarea se face cu ajutorul vantului, iar aceasta asezare asigura un transfer mai bun al polenului pentru a avea stiuleti plini de boabe.
Distantare: lasa cam 25-30 cm intre plante si 60-70 cm intre randuri.
Izolare: ai grija sa nu il plantezi foarte aproape de porumbul dulce de consum, deoarece se pot poleniza incrucisat, iar rezultatul va fi un porumb cu textura gumoasa sau care nu crapa la foc.
Recoltarea si pregatirea pentru popcorn
Secretul floricelelor perfecte sta in rabdare:
Uscarea pe tulpina: Lasa stiuletii pe planta pana cand panusile (frunzele care invelesc stiuletele) sunt complet uscate, maronii si aspre.
Castigarea rabdarii: dupa recoltare, mai lasa-i la uscat intr-un loc aerisit timp de 2-3 saptamani.
Testul: scoate cateva boabe si pune-le in tigaie. Daca nu sar sau raman tari, inseamna ca mai au nevoie de timp pentru a se usca.
Sfat decorativ: datorita culorii superbe, multi romani il folosesc in scop ornamental, in cosuri cu legume de toamna sau coronite, inainte de a-l transforma in gustare.
Vezi mai mult
Informatii conformitate produs