Seminte de sofranas, Amia Farma Line, Carthamus tinctorius

Radacina acestei plante este de tip pivotant, care poate ajunge si la o adancime de doi metri. Tulpina este erecta si dezvolta pe ea frunze cu margini spinoase.

Fructul este o achena oval-alungita, cu marginile putin muchiate, de culoare alba, asemanatoare cu cele de floarea-soarelui la scara redusa. Maturitatea semintei este atinsa dupa circa 29 de zile de la inflorire.

Cultura de sofranel se realizeaza cat mai timpuriu in primavara. Semanatul se face cu masina obisnuita de cereale. Norma de samanța este de circa 11-12 kg la hectar.

Uleiul de sofranel este o sursa de acizi grasi nesaturati omega 3 si omega 6, cu proprietați benefice asupra nivelului colesterolului din sange.

Acesta contine si o concentratie mare de acid linoleic conjugat, vitamina E, saruri proteice si minerale.

Uleiul de sofranel este remarcabil si in curele de slabire, favorizand scaderea producerii si stocarii grasimii si accelerand arderile lipidice. 

Pe langa cele doua principale actiuni mentionate, uleiul de sofranel este cunoscut si pentru efectele sale benefice in ceea ce priveste detoxifierea ficatului, reglarea menstrei si incetinirea procesului de imbatranire prin acțiunea sa antioxidanta.