Seminte bio de patrunjel commun Amia, 2 g

Descriere

Tipuri: Exista doua tipuri principale de patrunjel comun:

Patrunjelul cu frunze crete: Are frunze de un verde intens, ondulate si crete. Este adesea folosit ca garnitura datorita aspectului sau decorativ, dar are si o aroma usoara si proaspata.

Patrunjelul cu frunze plate (italian): Are frunze late, de un verde inchis, asemanatoare cu cele de coriandru. Este preferat in bucatarie pentru gustul sau mai puternic si mai intens.

Aroma si gust: Patrunjelul are un gust proaspat, usor piperat si o aroma ierboasa. Frunzele plate sunt considerate mai aromate decat cele crete.

Utilizare: Este folosit la o gama larga de preparate, de la supe, tocanite si sosuri, pana la salate si garnituri. Este bogat in vitaminele A, C si K, precum si in fier.

Ingrijire si cultivare

Solul: Patrunjelul prefera un sol bogat in humus, bine drenat si afanat, cu un pH neutru (intre 6,0 si 7,0). Se recomanda sa adaugati compost sau ingrasamant organic inainte de plantare.

Lumina: Patrunjelul se dezvolta cel mai bine in zone insorite, dar tolereaza si umbra partiala, in special in zonele cu veri foarte calde.

Semanatul:

Semintele de patrunjel germineaza lent (poate dura 2-4 saptamani), asa ca e nevoie de rabdare.

Se pot semana direct in gradina, primavara devreme sau toamna tarziu.

Plantati semintele la o adancime de aproximativ 0,5-1 cm, la o distanta de 15-20 cm intre randuri. Dupa ce plantele rasar, le puteti rari, lasand un spatiu de 10-15 cm intre ele.

Udarea: Solul trebuie mentinut constant umed, dar nu imbibat cu apa. Udarea regulata este esentiala, mai ales in perioadele secetoase, pentru a preveni ofilirea si a mentine o crestere sanatoasa.

Recoltarea: Puteti incepe sa recoltati frunzele de patrunjel atunci cand plantele au o inaltime de aproximativ 15-20 cm. Taiati frunzele exterioare, de la baza tulpinii, pentru a permite plantei sa se regenereze si sa creasca in continuare.

Sfaturi suplimentare

Intinerire: Daca patrunjelul incepe sa infloreasca, frunzele sale isi pierd aroma. Taiati florile (tulpina florala) pentru a prelungi perioada de recoltare.

Daunatori si boli: Patrunjelul este, in general, o planta rezistenta, dar poate fi atacat de afide sau de boli fungice, mai ales in conditii de umiditate excesiva. Asigurati o buna circulatie a aerului si evitati udarea pe frunze.

Patrunjelul este o planta anuala sau bianuala, in functie de climat. In primul an produce frunze abundente, iar in al doilea an va produce flori si seminte, dupa care se va usca. Este o alegere excelenta pentru orice gradina sau ghiveci, oferind prospetime si gust oricarui fel de mancare.