Descriere
Tipul de planta: este o planta bienala, ceea ce inseamna ca isi completeaza ciclul de viata in doi ani. In primul an dezvolta frunzele, iar in al doilea an produce flori si seminte, dupa care moare. Totusi, majoritatea gradinarilor il cultiva ca planta anuala pentru frunzele sale.
Frunze: exista doua tipuri principale de patrunjel, fiecare cu frunze distincte:
Patrunjel cu frunze crete: are frunze fine, ondulate, care sunt foarte decorative. Este adesea folosit ca garnitura.
Patrunjel cu frunze plate: are frunze mai mari si mai subtiri. Este cunoscut pentru aroma sa mai intensa si mai puternica decat cea a patrunjelului cret.
Miros si gust: are o aroma proaspata si un gust usor piperat, fiind ideal pentru asezonarea supelor, salatelor, sosurilor, dar si a carnii si a pestelui.
Ingrijire
Lumina si sol: patrunjelul prefera locurile insorite sau semi-umbrirea. Se dezvolta cel mai bine intr-un sol bogat in humus, umed, dar bine drenat. Un sol argilos sau lutos, care retine bine umezeala, este ideal.
Insamantare: semintele de patrunjel au o rata de germinare lenta, uneori durand 3-4 saptamani. Pentru a grabi procesul, poti inmuia semintele in apa calduta timp de 24 de ore inainte de semanat. Se seamana direct in gradina, in randuri, incepand cu luna martie si pana in iulie, pentru o recolta continua.
Udare: necesita o udare regulata, mai ales in perioadele secetoase. Solul trebuie mentinut constant umed pentru a preveni ofilirea frunzelor.
Fertilizare: intr-un sol bogat, nu este necesara o fertilizare frecventa. Daca solul este mai sarac, se poate adauga compost sau un ingrasamant organic primavara, la inceputul sezonului de crestere.
Taiere si recoltare: Se recolteaza frunzele de la baza plantei, taind tulpinile exterioare. O recoltare regulata va stimula o crestere continua si va prelungi durata de viata a plantei. Daca vrei sa previi inflorirea, taie tijele de flori pe masura ce apar, pentru a mentine gustul frunzelor.
Iernare: in primul an, patrunjelul poate rezista la temperaturi scazute. Poti acoperi radacinile cu un strat de mulci (paie sau scoarta de copac) pentru a-l proteja de inghet.
Boli si daunatori: patrunjelul este, in general, o planta rezistenta, dar poate fi afectat de afide sau de boli fungice. Asigura o buna circulatie a aerului si evita udarea excesiva a frunzelor.
Vezi mai mult
Informatii conformitate produs