Descriere:
Tipul de planta: este o planta bienala, dar majoritatea gradinarilor o cultiva ca pe o planta anuala. Se distinge prin cresterea sa viguroasa si prin frunzele de dimensiuni mari.
Frunze: frunzele sunt mari, de culoare verde inchis, cu o suprafata plata si lucioasa. Spre deosebire de patrunjelul cret, care are un aspect decorativ, aceasta varietate este cultivata in special pentru aroma si volumul sau.
Miros si gust: Are o aroma intensa si un gust puternic, usor piperat, similar cu cel al patrunjelului plat obisnuit, dar mai concentrat. Este ideal pentru sosuri, salate, supe, tocanite si garnituri.
Ingrijire
Lumina si sol: patrunjelul gigant prefera un loc insorit sau semi-umbrit. Se dezvolta cel mai bine intr-un sol bogat in humus, umed si bine drenat. Un sol argilos sau lutos care retine bine umezeala este ideal.
Insamantare: semintele de patrunjel germineaza lent, procesul putand dura 3-4 saptamani. Poti grabi germinarea prin inmuierea semintelor in apa calduta timp de 24 de ore inainte de semanat. Se seamana direct in gradina in randuri, incepand cu luna martie si pana in iulie, pentru a avea o recolta continua.
Udare: necesita o udare regulata si constanta. Solul trebuie mentinut umed pentru a preveni ofilirea frunzelor, mai ales in perioadele secetoase.
Fertilizare: intr-un sol bogat, nu este necesara o fertilizare frecventa. Daca solul este mai sarac, poti adauga compost sau un ingrasamant organic la inceputul sezonului de crestere, primavara.
Taiere si recoltare: se recolteaza frunzele de la baza plantei, taiind tulpinile exterioare. O recoltare regulata va stimula o crestere continua si va prelungi durata de viata a plantei. Daca vrei sa eviti inflorirea, taie tijele de flori pe masura ce apar, pentru a mentine gustul frunzelor si a incuraja productia de frunze noi.
Protectia de iarna: fiind o planta bienala, poate rezista peste iarna. Poti acoperi radacinile cu un strat de mulci pentru a le proteja de inghet. In cel de-al doilea an, va inflori si va produce seminte.
Vezi mai mult
Informatii conformitate produs