![Afumaturi, pastrama, carnati de Franz S. Wagner [1]](https://gomagcdn.ro/domains/livingstone.ro/files/product/original/afumaturi-pastrama-carnati-19848-786406.jpg "Afumaturi, pastrama, carnati de Franz S. Wagner [1]")
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ARIEL
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1 x AFUMATURI, PASTRAMA, CARNATI
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1 x DETERGENT RUFE AUTOMAT, ARIEL, MOUNTAIN SPRING 4.5KG, 60 SPALARI
122,02Lei97,62 Lei
RIVEX
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ASEVI
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LAVETE SANO
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41,49Lei35,27 Lei
BIOCAPET
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PERWOLL
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1 x DETERGENT LICHID PENTRU RUFE PERWOLL RENEW COLOR, 60 SPALARI, 3000 ML
93,04Lei79,08 Lei
CLIN
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1 x DETERGENT GEAMURI CLIN WINDOWS & GLASS APPLE, 500 ML
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SANO FORTE
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1 x SANO FORTE PLUS 750ML DETERGENT DEGRESANT
29,49Lei23,59 Lei
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Calitatea produsului brut
Tehnologia afumarii: diferitele metode de afumare, construirea unei afumatori, greseli legate de metodele de afumare si urmarile acestora
Nu toata sunca este la fel
Tehnologia asezarii in saramura
Tehnologia obtinerii carnatilor: materia prima, tehnici de tocare, umplerea, diferite tipuri de carnati
Tehnologia procesului de maturare si depozitare
Retete (sunca, slanina, carnati, kaiser)
An aparitie: 2009
Isbn: 978-973-1822-49-5
Pagini: 157
Format: 200 x 130 mm
Editie: Brosata
Editura: MAST
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